Gazipaşalı Elma Sirkesi Özellikleri

Haber

Gazipaşalı Elma Sirkesi Özellikleri Elma sirkesi, yüzyıllardan beri birçok hastalığın tedavisinde kullanılıyor. M.Ö 5000 yıllarından itibaren kullanıldığı tahmin edilen  elma sirkesinin faydaları gıdadan cilt bakımına ve hastalıkların tedavisine kadar birçok alanda kullanıldığı biliniyor. Kayıtlarda sirkenin MÖ 2000’lerde Bâbil halkınca keşfedildiği belirtiliyor. Ancak hadis-i şerifteki “Sirke benden önceki peygamberlerin katığı idi” ifadesinden hareketle, sirkenin tarihi muhtemeldir…

Keçiboynuzunun ağır metalli suyu arıttığını keşfettiler

Haber

Keçiboynuzunun ağır metalli suyu yüzde yüz arıttığını keşfettiler İlker KILIÇASLAN/MANİSA, (DHA)- MANİSA’daki bir kolejin kimya öğretmeni ve dört öğrencisinin iki senelik çalışması sonucu keçiboynuzunun özellikle sanayi kesimindeki ağır metal içeren suları yüzde 100 oranında arıttığı ortaya çıktı. İnsan sağlığında olumlu etkileriyle bilinen ve afrodizyak özelliğiyle de cinsel gücü artırdığı öne sürülen keçiboynuzunun yeni bir özelliği…

Keçiboynuzu pekmezine standart geldi

Haber

Ticaret Borsası’nın (ATB) girişimiyle, çok fazla taklit ve tağşişi yapılan keçiboynuzu pekmezine standart geldi. ATB, içeriğindeki yüksek kalsiyum oranı ve E vitamini zenginliği nedeniyle tercih edilen keçiboynuzu pekmeziyle ilgili taklit ve tağşiş iddiaları üzerine harekete geçti. ATB, keçiboynuzu pekmezine standart getirilmesi için 2.5 yıl önce çalışma başlattı. Sektör temsilcileri ve akademisyenleri bir araya getiren ATB,…

Gazipaşalı alternatif ürünü adaçayı

Haber

Antalya’nın Gazipaşa İlçesi’ne bağlı kırsal mahallelerde alternatif geçim kaynağı olarak adaçayı ekimine başlandı. Gazipaşa’da doğal olarak yetişen adaçayı orman köylüsünün alternatif geçim kaynağı haline geldi. Gazipaşa’ya bağlı Yeniköy, Kızılgüney, Ilıca, Çörüş mahallelerinde vatandaş ilk kez adaçayı ekimine başladı. Bölge halkı seralarda fidesini yetiştirdiği adaçayını toprakla buluşturdu. Ocak ve şubat aylarında ekimi yapılan adaçayı 3 ayda…

Gazipaşalı üreticinin geçim kaynağı

Haber

ANTALYA’nın Gazipaşa İlçesi’nde yetişen keçiboynuzu (harnup), kırsalda oturan bölge halkının büyük bölümünün geçim kaynağı. Pekmezi de yapılan keçiboynuzundan ilçede geçen yıl 1000 ton üretilirken, rekoltenin bu yıl 1300 ton olması hedefleniyor. Gazipaşa’da 285 dekar arazide keçiboynuzu üretimi yapılıyor. Keçiboynuzu, özellikle ilçenin kırsal mahallelerinde hayvancılığın yanı sıra köylünün geçim kaynaklarından biri olarak ön plana çıkıyor. Keçiboynuzunun…